Beschreibung
Cholesterin wird für die Bildung von Vitamin D, Gallenflüssigkeit und einigen Hormonen benötigt. Es ist ein wichtiger Bestandteil der Zellwände. Für den Körper ist Cholesterin lebensnotwendig, da es aber zu den Blutfetten gehört, sind erhöhte Werte tückisch. Man spürt nicht, dass sie erhöht sind und machen sich meist erst dann bemerkbar, wenn die Fetteinlagerungen in den Gefäßen deutlich werden. Das passende Verhältnis von „HDL-Cholesterin“ und „LDL-Cholesterin“ ist daher von großer Bedeutung. Eine ausgewogene Ernährung und die Zufuhr von bestimmten Nährstoffen tragen zu einem normalen Cholesterinspiegel bei.
Durch die Fermentation, bekommt der Reis nicht nur seine charakteristische Rote Farbe, es entsteht auch das pflanzliche Monacolin K.
Monakolin K trägt zu einem normalen Blut- & Cholesterinspiegel bei.
